Il marchio
“Ospitalità Italiana” è una certificazione gratuita, promossa dalle Camere di
Commercio per valutare l’offerta ricettiva e ristorativa di qualità in Italia e
quella italiana nel mondo.
Le aziende
decidono volontariamente di iscriversi, devono autocertificarsi adeguandosi ad
un disciplinare (diverso per tipologia di attività) e compilando dei
questionari che attribuiscono dei punteggi, dopodichè ci sarà una verifica di
un ente controllore e la valutazione di una commissione di esperti, che
decideranno se attribuire la certificazione.
Venerdì
scorso ho assistito all'incontro per la premiazione delle aziende della provincia di Novara che per la
prima volta hanno acquisito la certificazione Ospitalità Italiana.
Tra le
varie vi segnalo due strutture che sono vicine
al B&B: il
ristorante Mottarone di Briga Novarese (10 min.dal B&B) e il ristorante l’Alchimista
di Oleggio Castello (16 min. dal B&B).
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